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网络快车点亮姜农致富路

2020-10-26 15:50 来源:SRC-619450515
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  10月20日,江梅朵在自己的电商工作间内直播带货“铜陵白姜”。

  “阿朵白姜”创始人江梅朵(右),正在姜田采姜。今年收成不错,笑容挂在她的脸上。

  整洁卫生的铜陵白姜生产车间,工人正在装罐。天门镇绝大部分以合作社性质成立的工厂都是店坊结合。

  工人在白姜加工车间忙碌生产中。

  把产品整齐装车,准备发往外地。

  10月20日,江梅朵正在盘点库存。

  金秋,又到了铜陵白姜收获的季节。义安区天门镇五峰村一户家庭生姜加工厂内,浓郁的姜香弥漫。

  “洗净、去皮、剥丝、腌制、切配、包装,工艺看似很简单,可咱们铜陵白姜味道就是不一样。”看着工人们正在车间忙个不停,江梅朵欣慰地说,“今年网上销路可好了,我现在还做直播帮村民们带货!” 40岁的江梅朵生长在天门镇五峰村,这里是铜陵白姜核心产区。然而最初,江梅朵并没有扎根乡里做白姜,而是多年在外务工创业,“我在服装厂做过普工,开过中巴、跑过运输,开过小超市……二十多年,什么酸甜苦辣都尝过,就是没有富起来。”说起这些,江梅朵有些不好意思,“哪知道抱着金碗还要出门讨活路!” 江梅朵说的金碗就是铜陵白姜。 在铜陵,白姜是家家户户桌上的美食,早在北宋时期就被列为朝廷贡品,作为铜陵“八宝”之一,其制作技艺入选安徽省非遗项目。“天天吃着白姜,种着白姜,见多了不觉得是宝,还好现在悟过来劲儿不迟。”江梅朵笑着说。义安区天门镇守着皖南山区的入口,地理条件温润多雨,长江水气升腾的充沛雨量,配合冲积平原沉淀的有机土壤,让天门镇人,以代代相传的经验,为铜陵白姜的种植挑选了最好的种植条件。

  曾经的铜陵白姜作为传统“土特产”,市场销路单一,推广渠道也少,导致销量上不去。销量决定产量,老百姓都不再愿意多种多做,于是像江梅朵这样的外出务工劳动力不在少数。如何让更多的人知道铜陵白姜,尝到正宗的白姜,了解其“甘辣醇和、冰玉之美、隔夜留香”的口感,以及“一片生姜,胜过丹方”的功效呢?这是天门镇百姓关心的命题,也是当地政府操心的课题。 近年来,天门镇对外通过“电商推广、网络带货”,对内做起了“合作社组团、老百姓入股”的“组合拳”,吸引一批在外创业务工的本地人带着资金和想法,回乡把铜陵白姜做大做强。2018年底才回乡创业的江梅朵就是其中一员,“那时可谓倾家荡产搞白姜。”江梅朵为自家的产品取名为“铜陵阿朵白姜”,一个听上去很温柔的名字,跟自己同名,有种同生共存的感觉。“阿朵白姜”从建厂房、买设备,学技术、攒经验,从抱着吃亏的打算到挣到第一桶金,实际只用了不到两年。2019年,公司收购铜陵白姜2万斤,实现产值30万元;今年截至目前,收购铜陵白姜15万斤,预计产值超200万元。一个家庭白姜厂,就能带动周边50余名姜农增收致富,人均增收约2万元。江梅朵说,因为今年疫情控制得好,农产品等消费品在二季度反弹,尤其农业电商渠道火爆,“铜陵阿朵白姜”也卖成了爆款,订单供不应求。江梅朵顺势以“阿朵白姜”的名称开起了网络直播,“没想到传承家门口的非遗,还能有那么快致富的机会,赶上了好时候,感觉一切都将将好!”

  从“阿朵白姜”出来,村内四处仍旧姜香四溢,仿佛家家户户都在做白姜。义安区天门镇今年生姜种植面积已达3000余亩,预计今年白姜亩产可达1500公斤,总产值超1.5亿元,天门镇人的致富生活也正“姜”将好。

  记者 詹俊 通讯员 梅建广 摄影报道

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网络快车点亮姜农致富路

2020-10-26 15:50 信息来源: SRC-619450515

  10月20日,江梅朵在自己的电商工作间内直播带货“铜陵白姜”。

  “阿朵白姜”创始人江梅朵(右),正在姜田采姜。今年收成不错,笑容挂在她的脸上。

  整洁卫生的铜陵白姜生产车间,工人正在装罐。天门镇绝大部分以合作社性质成立的工厂都是店坊结合。

  工人在白姜加工车间忙碌生产中。

  把产品整齐装车,准备发往外地。

  10月20日,江梅朵正在盘点库存。

  金秋,又到了铜陵白姜收获的季节。义安区天门镇五峰村一户家庭生姜加工厂内,浓郁的姜香弥漫。

  “洗净、去皮、剥丝、腌制、切配、包装,工艺看似很简单,可咱们铜陵白姜味道就是不一样。”看着工人们正在车间忙个不停,江梅朵欣慰地说,“今年网上销路可好了,我现在还做直播帮村民们带货!” 40岁的江梅朵生长在天门镇五峰村,这里是铜陵白姜核心产区。然而最初,江梅朵并没有扎根乡里做白姜,而是多年在外务工创业,“我在服装厂做过普工,开过中巴、跑过运输,开过小超市……二十多年,什么酸甜苦辣都尝过,就是没有富起来。”说起这些,江梅朵有些不好意思,“哪知道抱着金碗还要出门讨活路!” 江梅朵说的金碗就是铜陵白姜。 在铜陵,白姜是家家户户桌上的美食,早在北宋时期就被列为朝廷贡品,作为铜陵“八宝”之一,其制作技艺入选安徽省非遗项目。“天天吃着白姜,种着白姜,见多了不觉得是宝,还好现在悟过来劲儿不迟。”江梅朵笑着说。义安区天门镇守着皖南山区的入口,地理条件温润多雨,长江水气升腾的充沛雨量,配合冲积平原沉淀的有机土壤,让天门镇人,以代代相传的经验,为铜陵白姜的种植挑选了最好的种植条件。

  曾经的铜陵白姜作为传统“土特产”,市场销路单一,推广渠道也少,导致销量上不去。销量决定产量,老百姓都不再愿意多种多做,于是像江梅朵这样的外出务工劳动力不在少数。如何让更多的人知道铜陵白姜,尝到正宗的白姜,了解其“甘辣醇和、冰玉之美、隔夜留香”的口感,以及“一片生姜,胜过丹方”的功效呢?这是天门镇百姓关心的命题,也是当地政府操心的课题。 近年来,天门镇对外通过“电商推广、网络带货”,对内做起了“合作社组团、老百姓入股”的“组合拳”,吸引一批在外创业务工的本地人带着资金和想法,回乡把铜陵白姜做大做强。2018年底才回乡创业的江梅朵就是其中一员,“那时可谓倾家荡产搞白姜。”江梅朵为自家的产品取名为“铜陵阿朵白姜”,一个听上去很温柔的名字,跟自己同名,有种同生共存的感觉。“阿朵白姜”从建厂房、买设备,学技术、攒经验,从抱着吃亏的打算到挣到第一桶金,实际只用了不到两年。2019年,公司收购铜陵白姜2万斤,实现产值30万元;今年截至目前,收购铜陵白姜15万斤,预计产值超200万元。一个家庭白姜厂,就能带动周边50余名姜农增收致富,人均增收约2万元。江梅朵说,因为今年疫情控制得好,农产品等消费品在二季度反弹,尤其农业电商渠道火爆,“铜陵阿朵白姜”也卖成了爆款,订单供不应求。江梅朵顺势以“阿朵白姜”的名称开起了网络直播,“没想到传承家门口的非遗,还能有那么快致富的机会,赶上了好时候,感觉一切都将将好!”

  从“阿朵白姜”出来,村内四处仍旧姜香四溢,仿佛家家户户都在做白姜。义安区天门镇今年生姜种植面积已达3000余亩,预计今年白姜亩产可达1500公斤,总产值超1.5亿元,天门镇人的致富生活也正“姜”将好。

  记者 詹俊 通讯员 梅建广 摄影报道